Partner Activities

Kindness แพลนต์เบสจากพืช Kindness แพลนต์เบสจากพืช โลกที่มีการแสวงหาความสุขต้องไม่เป็นภาระของผู้อื่นอาหารมังสวิรัติ เป็นคำที่อยู่กับโลกมาช้านาน รวมถึงในประเทศไทยที่ในอดีต ในปัจจุบันที่เห็นได้ชัดว่ามีร้านอาหารมังสวิรัติอยู่ทั่วประเทศ เป็นอีกทางเลือกให้กับคนที่รักสุขภาพและมีการพัฒนาอาหารมังสวิรัติขึ้นในหลายรูปแบบ แม้กระทั่ง Plant Base หรือเนื้อสัตว์ที่ทำจากพืช ก็ได้ถือกำเนิดขึ้น อีกทั้งยังมีการพัฒนาคุณภาพจนสามารถมีสารอาหารและคุณภาพทัดเทียมกับเนื้อสัตว์จริง “ไอเดียของเราคือ “การลด” แรงจูงใจสำคัญคือการลดการฆ่าสัตว์ และหาโปรตีนอื่นมาทดแทน ทางที่ดีที่สุดในความคิดของพวกเรา ที่ได้จากการทำวิจัยก็คือ โปรตีนจากพืช โดยหลักๆ แล้ว เราพยายามจะทำให้รู้ได้ว่า จะทำโปรตีนจากพืชที่มีรสชาติดี ที่มีราคาสมเหตุสมผลได้อย่างไร และเป็นอีกทางเลือกให้ผู้คนที่อยากเปลี่ยนจากกินเนื้อสัตว์มากินโปรตีนจากพืชได้ง่ายขึ้น ตอนนี้เราก็มีเนื้อเปปเปอโรนีจากพืช เต้าหู้ปลาจากพืช ที่เป็นสินค้าหลักของเรา”Kindness บริษัทสตาร์ทอัปเกี่ยวกับเนื้อโปรตีนจากพืช โดยมีคุณไมค์ หยาง ชาวไต้หวัน หนึ่งในผู้ก่อตั้งบริษัท และพื้นเพที่เขาได้ใช้ชีวิตแบบมังสวิรัติมานานถึง 25 ปี ได้เล่าถึงปณิธานของการสร้างธุรกิจนี้ขึ้นมา“บริษัท Kindness นั้น เราทำเพื่อความ Kindness (เมตตา, ความดี) จะไม่ฆ่าชำแหละเลยถ้าไม่จำเป็น ต่อมาเราก็ค้นพบว่า ความ Kindness นี้เอง ที่ทำให้เราได้โบนัสชีวิตดีๆ คือ การที่เรามีสุขภาพดี และทำให้สภาพอากาศสิ่งแวดล้อมดีขึ้น Kindness เป็นทางเลือกหนึ่ง ทางเลือกที่จะช่วยขยายการเปลี่ยนแปลงที่ดีขึ้นให้กับโลกใบนี้ และจะเป็นโลกที่มีการแสวงหาความสุข ต้องไม่เป็นการภาระของผู้อื่นอีกต่อไป”การทำสินค้าออร์แกนิกเกษตรอินทรีย์นั้น ถือเป็นความท้าทายในธุรกิจอาหาร ที่เปรียบเสมือนมวยด่านชั้นยอด และถ้าใครสามารถผ่านการพิสูจน์ตรงนี้ ก็แทบจะถือได้ว่าเป็นหนึ่งในยุทธจักรนี้ได้สบาย และ Kindness ก็ได้พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่า พวกเขาสามารถทำได้ “พวกเราทำงานกันหนักพอสมควร ในช่วง 14 ปีที่ผ่านมา เพื่อนผู้ร่วมก่อตั้งอีกคนเขามีโรงงานผลิต เขาต้องทำทุกวัน ตั้งแต่ผลิต ค้นหาข้อมูล ทำวิจัยในหลายผลิตภัณฑ์ และตอนนี้เราเปลี่ยนจากโรงงานมาเป็นธุรกิจสตาร์ทอัป ที่ขายข้อมูลและวิธีทำ เราไม่มีเครื่องจักร ไม่มีออฟฟิศ เราทำงานกันแบบที่ไหนก็ได้ ซึ่งเราเน้นขายวิธีทำและข้อมูล ซึ่งง่ายและสะดวกมาก เหมือนขายซอฟต์แวร์ ซึ่งตอนนี้ก็ทำมาได้ 1 ปีแล้ว ซึ่งผมไม่มีปัญหาด้านการขายสินค้าออร์แกนิกเลย เมื่อผมไปช้อปปิ้งในซูเปอร์มาร์เก็ต ผมก็มักจะเจอสินค้าออร์แกนิกเสมอ เท่ากับว่ามันมีพื้นที่ให้สินค้าประเภทนี้ ผมเชื่อว่าประเทศไทยมีศักยภาพ ที่จะช่วยให้เกิดการหมุนเวียนในการใช้สินค้าประเภทนี้” นอกเหนือจากการสร้างธุรกิจแล้ว ความคิดที่เป็นแก่นหลักในการสร้าง Kindness ถือเป็นเรื่องที่ชี้ถึงเจตนาอันดีของบริษัทได้เป็นอย่างดี“จะเอาเนื้อสัตว์คุณต้องทำการฆ่ามันใช่มั้ย? ผมไม่เชื่อในเรื่องของการฆ่าสัตว์เพื่อความสุข ผู้คนล้วนกินเพื่อให้มีความสุขใช่มั้ย? คุณมีความสุขตอนกิน เอ็นจอยกับอาหารจานโปรด แต่การจะได้เนื้อมา คุณก็ต้องฆ่าสัตว์ใช่มั้ย ผมไม่คิดว่าการทำแบบนั้นจะมีความสุขได้เลย เมื่อคุณออกไปต่างประเทศ ไปแถบประเทศตะวันตก ทั้งในสหรัฐอเมริกา อังกฤษ หรือใกล้ ๆ ประเทศไทยอย่างออสเตรเลีย สินค้าออร์แกนิกเป็นที่นิยมมาก ประเทศไทยอาจจะตามหลังประเทศเหล่านั้นสัก 5-10 ปี ผมอยู่ไทยมา 9 ปีแล้ว ผมคิดว่าผมอยากมอบบางสิ่งให้กับประเทศไทย ผมอยากแบ่งปันความรู้ให้กับคนไทย”“ถ้าคุณสนใจที่จะทำสินค้าออร์แกนิกเกษตรอินทรีย์ ผมว่านี่คือโอกาสที่ดีมากๆ เพราะผู้คนเริ่มสนใจในวิถีทางใหม่ๆ แน่นอนว่ามันยากในช่วงแรกเริ่ม ส่วนแบ่งตลาดอาจจะยังเล็กอยู่ แต่มันมีอนาคตแน่นอน ตลาดสินค้าออร์แกนิกเกษตรอินทรีย์จะเติบโตแน่นอน กลุ่มคนรวยในประเทศไทยก็เริ่มสนใจสินค้าออร์แกนิกบ้างแล้ว ยิ่งในกลุ่มเด็กรุ่นใหม่ ๆ ก็รู้จักสินค้าออร์แกนิกกันมากมาย ผมขอยกตัวอย่างหนึ่งละกัน ผมมีเพื่อนคนหนึ่ง เขาขับรถปอร์เช่ ราคาคันละ 15 ล้านบาท เมื่อเขาไปช้อปปิ้ง เขาเลือกซื้ออาหารในร้านโชว์ห่วย ที่มีผักกับเนื้อสัตว์ในราคาที่ถูกมากๆ แต่เมื่อเขาขับปอร์เช่เข้าไปเติมน้ำมันในปั้ม เขากลับเลือกน้ำมันเกรดพรีเมี่ยมให้กับรถปอร์เช่ของเขา แค่นี้พอจะเห็นภาพแล้วใช่มั้ยครับ?” ใครรู้ตัวว่าเป็นสายออร์แกนิก TOCA ขอชวนเข้า #OrganicSociety มาร่วมแบ่งปัน แลกเปลี่ยนความรู้ ร่วมเวิร์คช้อป

สวนผักสายรุ้ง สินค้าออร์แกนิก รักษ์โลก รักสุขภาพ ไม่ยากถ้าตั้งใจทำ ภาวะโลกร้อนได้ก่อให้เกิดการปฏิวัติทางความคิดต่อผู้คนทั่วโลก เกิดกระแสการดูแลสิ่งแวดล้อม การรักษาสภาพอากาศ และการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติด้วยวิธีต่าง ๆ มากมาย และสิ่งที่ง่ายต่อการลงมือทำอย่าง ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ หรือออร์แกนิก ก็ได้เข้ามามีบทบาทมากขึ้นในชีวิตมนุษย์ สวนผักสายรุ้ง เป็นอีกแบรนด์ที่ร่วมผลักดันให้ทุกคนได้มีส่วนร่วมรักษาสิ่งแวดล้อมมากขึ้น โดยคุณอ๊อด-วิฑูรย์ เซี่ยงเห็น ถือเป็นอีกหนึ่งบุคคลที่มีโอกาสได้รู้จักเรื่องพลังชีวิตและธรรมชาติบำบัด จึงได้ริเริ่มธุรกิจสินค้าเกษตรอินทรีย์ขึ้นมา จึงชวนทุกคนมาทำความรู้จัก “เราเป็นแบรนด์จากจังหวัดนครปฐม วัตถุดิบส่วนใหญ่มาจากเกษตรกรในเครือข่ายสามพรานโมเดล ทั้งในนครปฐม สุพรรณบุรี ราชบุรี ทุกอย่างล้วนเป็นออร์แกนิก เป็นผลิตภัณฑ์อินทรีย์” “เมื่อก่อนมีเพื่อนอยู่ในกลุ่มธรรมชาติบำบัด เขาก็มาแนะนำให้รู้จักเรื่องของพลังงานชีวิตในร่างกาย และได้รู้จักการวัดพลังงานชีวิตผ่านสิ่งของเครื่องใช้ต่างๆ ครั้งแรกที่ได้วัดก็ตกใจว่าของแบบนี้มีพลังด้วยหรือ ก็ถือเป็นจุดเปลี่ยนที่ได้สนใจหันมาทำสินค้าเกษตรอินทรีย์ เลยได้ไปศึกษาเรื่องนี้ เป็นจุดเริ่มต้นของการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากสวนผักสายรุ้ง ที่คุณอ๊อดลงมือสร้างขึ้นมา โดยไม่ให้หลุดจากความเป็นออร์แกนิก ตามปณิธานที่ตั้งใจจะทำสินค้าที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมขึ้นมาก็มาเริ่มที่แชมพูมะกรูดก่อน แล้วก็ทำสบู่เหลวธรรมชาติ แล้วเราก็ได้เรียนรู้วิธีการทำน้ำมันหอมระเหยที่ใช้บำรุงผิวหน้า เป็นน้ำมันหอมธรรมชาติบำรุงผิวโดยตรง ผลิตภัณฑ์ที่เราชูเป็นจุดขายก็คือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีแนวคิดว่า กินดีมีพลังชีวิต ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่เป็นแพลนต์เบส คือไม่มีส่วนประกอบจากสัตว์ เป็นพืชล้วน ๆ ซึ่งเป็นสินค้าเกษตรอินทรีย์จากกลุ่มเกษตรกรแม่ทาในจังหวัดเชียงใหม่ มีทั้งนมมันหวาน นมฟักทองผสมถั่วลิสง น้ำมะม่วงเสาวรส และน้ำมัลเบอร์รี่ ซึ่งเป็นผลิตภัณ์ที่ดื่มแล้ว ดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน อีกอันคือน้ำยาล้างจานสูตรมือนุ่ม ที่เกิดจากการตั้งโจทย์ว่า เราอยากใช้น้ำยาล้างจานที่ทำให้มือไม่แห้ง ก็เลยทำน้ำยาล้างจานสูตรมือนุ่มขึ้นมา และได้ต่อยอดไปถึงสบู่เหลวที่ทำมาจากผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกล้วน” จากการรับรู้ทั่วไปของผู้คนส่วนใหญ่ ล้วนกล่าวกันเป็นเสียงเดียวกันว่า สินค้าเกษตรอินทรีย์มีต้นทุนสูง ทำให้การจำหน่ายแบบปลีกก็ต้องมีราคาสูงตาม ความเห็นคุณอ๊อดด้านตลาด “ตลาดแต่ละที่และกลุ่มลูกค้าไม่เหมือนกัน บางที่ก็ดีจนน่าตกใจ บางที่ก็เงียบเหงาจนต้องทำใจไว้ก่อนระดับหนึ่ง เมื่อก่อนเราเคยเปิดร้านอาหารออร์แกนิกและขายเครื่องดื่มโดยใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นพลาสติกล้วน พอเราเก็บร้านก็พบว่าหลังร้านเรามีแต่พลาสติกทั้งนั้นเลย มันเยอะมาก เราก็ตั้งคำถามกับสิ่งตรงหน้าแล้วว่าเราเปิดร้านออร์แกนิกหรือเปิดร้านอะไรกันแน่ จากนั้นมาเราก็ปรับวิธีใหม่ อย่างเรื่องแชมพูหรือสบู่ที่เรายังใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกอยู่ แต่เราก็จะเน้นให้เป็นการใช้ที่ให้เกิดการรีไซเคิลให้มากที่สุด หรือเครื่องดื่มอย่างนมมันหวาน เราใช้บรรจุภัณฑ์แบบแก้ว มันไม่มีปัญหาเรื่องอายุการใช้งาน มันใช้ซ้ำได้จนกว่ามันจะแตกและไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม ถ้าเราใช้พลาสติกแล้วถึงวันที่เราขายดีจัด เราจะกลายเป็นผู้สร้างขยะ ต้นทุนมันไม่ได้หนักที่เราแล้ว แต่มันไปหนักที่สิ่งแวดล้อมด้วย”และในสถานการณ์ปัจจุบัน ที่เริ่มให้ผู้ประกอบการส่วนใหญ่ ให้ความสำคัญต่อการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ของสวนผักสายรุ้ง ก็ได้ปรับตัวเข้ากับสถานการณ์นี้ และมีแนวโน้มที่จะทำมากยิ่งขึ้น แม้ว่าต้นทุนจะสูง แต่ก็เชื่อกันว่าสิ่งแวดล้อมจะดีขึ้นได้ ถ้าช่วยกันคนละไม้คนละมือ “ “เริ่มง่าย ๆ จากที่ตัวเราก่อนเลย ถ้าอยากรักษ์โลกและรักสุขภาพ ก็อาจจะทำจากสิ่งเล็ก ๆ ก่อน เช่น ปลูกผัก หรืออะไรก็ได้ที่ไม่กินแรงมาก ให้มันเป็นการเริ่มต้นที่ดีก่อน เมื่อเริ่มต้นดี ก็ค่อยขยับขยายไปทำอะไรที่ดีและท้าทายยิ่งขึ้น ถึงตอนนั้น สิ่งที่ทำอยู่มันอาจจะกลายเป็นอาชีพของเรา อีกทั้งยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมด้วย” ใครรู้ตัวว่าเป็นสายออร์แกนิก TOCA ขอชวนเข้า #OrganicSociety มาร่วมแบ่งปัน แลกเปลี่ยนความรู้ ร่วมเวิร์คช้อป เที่ยวฟาร์ท ขยายกลุ่มคนนักสังคมอินทรีย์ด้วยกันที่นี่ —> https://bit.ly/TOCAorganicsociety

ชวนขับเคลื่อนสังคมอินทรีย์ สะสม Earth Points ยิ่งสะสม ยิ่งมีสิทธิ์แลกมาก สำหรับสมาชิก “SOOK” เมื่อซื้อสินค้าครบทุกๆ 500 บาท/การสั่งซื้อได้รับ Earth Points top up อีก 50 คะแนน เงื่อนไขการร่วมกิจกรรม1. สมัครสมาชิก TOCA พร้อมระบุโค้ดผู้แนะนำ “SOOK01” เมื่อสมัครสมาชิกเรียบร้อยแล้ว ได้รับ Earth Points 50 คะแนน2. ซื้อสินค้าอินทรีย์ผ่าน TOCA Platform ทุกๆ มูลค่าการซื้อ 25 บาท จะได้รับ Earth Points 1 คะแนน สำหรับสมาชิก SOOK เมื่อซื้อสินค้าครบทุกๆ 500 บาท/การสั่งซื้อ ได้รับ Earth Points top up อีก 50 คะแนน3. กิจกรรมเริ่มตั้งแต่ 1 พฤษภาคม 2565 – 31 กรกฎาคม 2565 เท่านั้น สอบถามเพิ่มเติมLine @tocaplatform หรือ https://lin.ee/5AobBje สมัครสมาชิก TOCA ได้ที่1. www.tocaplatform.org 2. Line @tocaplatform หรือ https://lin.ee/5AobBje3. Download application “TOCA Platform” ได้ที่ App Store และ Play Store Special promotion exclusively for SOOK membersFor every 500 baht purchase, SOOK members can earn additional 50 Earth PointsCondition for this promotion:1. Subscribe to TOCA (Thai Organic Consumer Association), entering the code ‘SOOK01’. Once complete, you will receive 50 Earth Points2. Earn 1 Earth Point for every 25 baht spent on organic products on TOCA Platform and a bonus 50 Earth Points for every 500

เทศกาลหมุนเวียน/เปลี่ยนเมือง ตอน ‘’ชอบจึงหมัก รักจึงปลูก’’ ขอเชิญรวมกิจกรรมแก้ปัญหาขยะเศษอาหารนำมาสร้างพื้นที่ปลูกผักอินทรีย์ โดยรวมของ 20 ผู้ประกอบการเกษตรอินทรีย์ในเมืองบนฐานเศรษฐกิจหมุนเวียน พูดง่ายๆ ทำเรื่องขยะเศษอาหารที่คนทิ้งขว้างนำมาก่อรายได้ดูแลครอบครัว สังคม และ ธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม แบบเมืองๆ กัน นิทรรศการ หมุนเวียนเปลี่ยนเมือง >> ตั้งแต่วันที่ 29 มีนาคม ถึง 10 เมษายน 2565 เวลา 11.00 – 18.00 น. เยี่ยมชม Booth นิทรรศการ>> กิจกรรมเสวนา เสาร์-อาทิตย์ ที่ 2 และ 3 เมษายน 2565 เวลา 12.30 – 18.30 น. พบกัน Candidate ผู้ว่ากรุงเทพมหานครจากทุกพรรค และแขกรับเชิญอีกมากมายที่ให้ความสนใจด้านเกษตรอินทรีย์และสิ่งแวดล้อมของประเทศไทย อาทิ คุณชัชชาติ สิทธิพันธุ์ คุณรสนา โตสิตระกูล คุณวนิษา เรซ (หนูดี) และดร. พสุต รัตนบรรณางกูร ณ หอศิลป์วัฒนธรรมกรุงเทพมหานคร ตรงข้าม MBKhttps://fb.me/e/1jX5braBYFacebook: Circular Urban Farming –หมุนเวียน/เปลี่ยนเมืองIG: circularurbanfarming Circular Urban Farm Fair No.1เทศกาลหมุนเวียน/เปลี่ยนเมือง ตอน ชอบจึงหมัก รักจึงปลูก

ร่วมสนับสนุนซื้อสินค้าอินทรีย์ตรงจากเกษตรกร สมาคมผู้บริโภคอินทรีย์ไทย หรือ TOCA เชิญชวนผู้ประกอบการ โรงแรม ร้านอาหาร ฯลฯ ที่สนใจเชื่อมการซื้อสินค้าอินทรีย์จากเกษตรกรอินทรีย์ ผ่าน TOCA Platform ส่งเสริมเกษตรอินทรีย์ สนับสนุนการบริโภคอาหารที่ดี และเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างสังคมอินทรีย์ด้วยกัน >> Coaching<< • เข้าใจความเป็นมาของการเชื่อมซื้อสินค้า• แนะนำ TOCA Platform• สอนการใช้งานแต่ละ Feature• coaching รูปแบบออนไลน์• ทิศทางส่งเสริมทางการตลาด ราคา: ฟรี!! อบรมระบบออนไลน์ ผ่านระบบ Zoomเวลากิจกรรม: วันที่ 25 เมษายน 2565 เวลา 9.00 – 12.00 น.จำนวนขั้นต่ำ: จำนวนผู้เข้าร่วมกิจกรรม 15 – 20 ท่านกรุณาสำรองกิจกรรมล่วงหน้า 7 วัน เพื่อลงทะเบียนสร้าง account ในการอบรมข้อมูลการจอง: TOCA 064-2954289 / info.toca20@gmail.com หมายเหตุ กำหนดการอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ตามความเหมาะสม

บันทึกฟาร์ม…สำคัญไฉน สมาคมผู้บริโภคอินทรีย์ไทย หรือ TOCA เชิญชวนเกษตรกรอินทรีย์บันทึกกิจกรรมฟาร์มสร้างความเชื่อมั่นให้กับลูกค้า ตั้งแต่การปลูก การดูแล เก็บเกี่ยว เตรียมตัวให้พร้อมเชื่อมการขายสินค้า ผ่าน TOCA Platform ส่งเสริมเกษตรอินทรีย์ สนับสนุนการบริโภคอาหารที่ดี และเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างสังคมอินทรีย์ด้วยกัน >> Coaching<< • เข้าใจความสำคัญของการบันทึกฟาร์ม• แนะนำ TOCA Platform• สอนการใช้งานแต่ละ Feature• coaching รูปแบบออนไลน์• ทิศทางส่งเสริมทางการตลาด ราคา: ฟรี!! อบรมระบบออนไลน์ ผ่านระบบ Zoomเวลากิจกรรม: วันที่ 18 เมษายน 2565 เวลา 9.00 – 12.00 น.จำนวนขั้นต่ำ: –กรุณาสำรองกิจกรรมล่วงหน้า 7 วัน เพื่อลงทะเบียนสร้าง account ในการอบรมข้อมูลการจอง: TOCA 064-2954289 / info.toca20@gmail.com หมายเหตุ กำหนดการอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ตามความเหมาะสม

เรียนรู้การทำเกษตรตามวิถีอินทรีย์ ชวนผู้ที่สนใจมาร่วมทำให้การทำเกษตรเป็นเรื่องที่ง่าย เรียนรู้พื้นฐาน ลงมือทำได้ด้วยตนเอง ทำในพื้นที่ของตัวเอง อยากทำฟาร์มอินทรีย์ อยากช่วยชุมชน อยากทำศูนย์เรียนรู้  >> เรียนรู้ << • เข้าใจสภาพแวดล้อมในแปลง• การออกแบบการใช้พื้นที่ในแปลง• พื้นฐานการทำเกษตรอินทรีย์• ทำความรู้จักระบบการรับรองแบบมีส่วนร่วม พีจีเอส/ มาตรฐานเกษตรอินทรีย์อื่นๆ• ลงพื้นที่แปลงเกษตรกรอินทรีย์ ราคา: 1,500 บาท/ท่าน เวลากิจกรรม: วันที่ 4 เมษายน 2565 เวลา 9.00 – 16.00 น.จำนวนขั้นต่ำ: จำนวนผู้เข้าร่วมกิจกรรม 15 – 20 ท่านที่อยู่: ณ Sampran Model Academy อ.สามพราน จ.นครปฐมกรุณาสำรองกิจกรรมล่วงหน้า 7 วันข้อมูลการจอง: TOCA 064-2954289/ info.toca20@gmail.com หมายเหตุ กำหนดการอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ตามความเหมาะสม

เรียนรู้วิถีการทำขนมจีนเส้นสด แบบฉบับชาวทับปุด จ.พังงา “กลุ่มปลูกข้าวทับปุด พีจีเอส” ตั้งอยู่ อ.ทับปุด จ.พังงา ด้วยวิถีชีวิตของชาวทับปุดที่มีอาชีพดั้งเดิมในการปลูกข้าว สู่การพลิกฟื้นการปลูกข้าวอินทรีย์แบบ 3 นา ได้แก่ นาดอน นาลุ่ม และนาใต้แนวเสาไฟฟ้าแรงสูง ในนามกลุ่มปลูกข้าวทับปุด พีจีเอส ซึ่งใช้วิชาความรู้ในการจัดการใช้น้ำในแต่ละฤดูกาลให้เหมาะสม การบำรุงดินด้วยการเกื้อกูลกันตามธรรมชาติ จนเกิดเป็นผลผลิตข้าวหลากหลายสายพันธุ์ เช่น ข้าวไร่ดอกข่า (ข้าว GI ของจ.พังงา) ข้าวเกยไชย ข้าวหอมจันทร์ เป็นต้น และด้วยวิถีชีวิตที่แฝงไปด้วยภูมิปัญญาวัฒนธรรมด้านอาหารที่ยังคงรักษาไว้สืบต่อมา >> การเรียนรู้ทำขนมจีนเส้นสด ด้วยเครื่องมือดั้งเดิม << • เรียนรู้วิถีชีวิต ภูมิปัญญาของคนท้องถิ่น• เยี่ยมชมผืนนาข้าวอินทรีย์ของเครือข่ายกลุ่มปลูกข้าวทับปุด เช่น ปลูก เก็บเกี่ยว (ตามฤดูกาล)• เรียนรู้การทำขนมจีนเส้นสด ด้วยเครื่องมือแบบดั้งเดิม ราคา: 599 บาท/ท่าน เวลากิจกรรม: เวลา 9.30 – 13.00 น.จำนวนขั้นต่ำ: จำนวนผู้เข้าร่วมกิจกรรมขั้นต่ำ 20-25 ท่าน/รอบที่อยู่: ณ โรงสีปู่เจ้า เครือข่ายกลุ่มปลูกข้าวทับปุด อ.ทับปุด จ.พังงา https://goo.gl/maps/HBHdBAnG6JKccUnE8กรุณาสำรองกิจกรรมล่วงหน้า 3 วันข้อมูลการจอง: คุณโรจนินทร์ 094-1596456

เข้าใจเข้าถึงเกษตรอินทรีย์ ณ ฟาร์มฝันแม่ จ.ราชบุรี “ฟาร์มฝันแม่ เกษตรอินทรีย์” ตั้งอยู่ ต.น้ำพุ อ.เมือง จ.ราชบุรี พลิกฟื้นพื้นที่ 15 ไร่ สู่แปลงปลูกพืชผักอินทรีย์ด้วยเทคโนโลยีทางการเกษตร และการแบ่งใช้พื้นที่อย่างเกื้อกูลกัน เป็นคอร์สการเรียนรู้สำหรับผู้ที่เริ่มทำเกษตรอินทรีย์แบบมืออาชีพ เข้าใจ…เรียนรู้ในการทำเกษตรอินทรีย์ อาทิ >> การเรียนรู้ << • ผัก ผลไม้อินทรีย์ คืออะไร • ปรับพื้นฐานทำความเข้าใจพืช• วางแผนออกแบบฟาร์ม• เรียนวิเคราะห์การปลูก• วางแผนกลยุทธ์การขาย• หัวใจการก้าวไปสู่มาตรฐาน• เรียนรู้ภาคปฏิบัติการทำเกษตรอินทรีย์แบบฉบับมืออาชีพ ราคา: 2,000 บาท/ท่าน (รวมอาหารกลางวัน 2 มื้อ)เวลากิจกรรม: กรุณาจองล่วงหน้า 7 วัน คอร์สการเรียนรู้เป็นเวลา 2 วันจำนวนขั้นต่ำ: จำนวนผู้เข้าร่วมกิจกรรม 8 ท่าน/รอบที่อยู่: 93 ม.4 ต.น้ำพุ อ.เมือง จ.ราชบุรี https://goo.gl/maps/8oyaPGQ5HEfpYA9W6กรุณาสำรองกิจกรรมล่วงหน้า: คุณภีรดา ศรีสาหร่าย 062-4984293