เมื่อวันที่ 1 ตุลาคม 2562 รวมตัวผู้ประกอบการโรงแรม ร้านอาหาร เครือข่ายเกษตรอินทรีย์ มหาวิทยาลัย ภาคเอกชน และสื่อมวลชน ที่มีวิสัยทัศน์เดียวกัน มีเป้าหมายให้คนไทยมีชีวิตที่สมดุล ร่วมหารือการสร้างระบบอาหารที่ยั่งยืนผ่านการพัฒนาห่วงโซ่สินค้าเกษตรอินทรีย์ที่น่าเชื่อถือ ให้เข้าถึงง่าย ราคาเป็นธรรม โดยมีผู้บริโภค ผู้ประกอบการเป็นแรงขับเคลื่อนหลักในชื่อ “สมาคมผู้บริโภคอินทรีย์ Thai Organic Consumer Association – TOCA”
